В результате обучения слушатель будет знать:
- стандарты обслуживания в номере;
- правила и методы организации процесса уборки и технологию различных видов уборки помещений;
- основы этики, эстетики и психологию обслуживания туристов при уборке номеров;
слушатель будет уметь:
- осуществлять подбор и комплектацию средств уборки, инвентаря и оборудования;
- производить комплектацию тележки горничной;
- осуществлять уборку номерного фонда согласно утвержденным процедурам и стандартам работы;
- осуществлять экипировку номерного фонда по стандартам средства размещения.
Программа курса
Профессиональная дисциплина
Правовое регулирование в профессиональной деятельности
Профессиональная дисциплина
Организационная структура номерного фонда
Профессиональная дисциплина
Подготовка номеров к заселению
Профессиональная дисциплина
Инвентарь, оборудование, моющие средства
Профессиональная дисциплина
Виды уборочных работ. Технология проведения уборочных работ в номерах различного вида
Профессиональная дисциплина
Технология уборки внутренних помещений и мест общего пользования
Профессиональная дисциплина
Циклы оборота постельного белья. Санитарно – гигиенические нормы
Профессиональная дисциплина
Услуги предоставляемые службой номерного фонда
Профессиональная дисциплина
Этикет обслуживания в номерном фонде
Профессиональная дисциплина
Основы охраны труда и соблюдение требований техники безопасности при производстве работ
Учебная практика
Производственная практика
Квалификационный экзамен